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Sei nella pagina: Documenti alimentare - Sistema di gestione

  In questa pagina puoi vedere tutti i documenti disponibili per il settore alimentare.
Se hai difficoltà a scegliere quelli giusti o a capire quali effettivamente ti servono, entra in "Kit operativi" dove troverai pacchetti completi di tutto ciò che serve per implementare il tuo sistema.
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Informazione

  Sistema di gestione  

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Codice

Descrizione Promo Dettagli Formato Prezzo P

DGQ00099

Documento di Riesame del sistema.

€ 10,00

MGF00001

Manuale del Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare.

€ 125,00

PGF00002

Procedura di gestione delle comunicazioni.

€ 15,00

PGF00006

Procedura di gestione della preparazione e risposta alle emergenze.

€ 25,00

PGF00015

Procedura di gestione del Risk Management.

€ 25,00

PGF00016

Procedura di gestione dei programmi di prerequisiti.

€ 25,00

PGF00017

Piano HACCP.

€ 35,00

PGF00019

Procedura di gestione del ritiro del prodotto dal mercato.

€ 25,00

PGQ00001

Procedura di gestione del Riesame della Direzione.

€ 20,00

PGQ00003

Procedura di gestione e degli strumenti di misura.

€ 20,00

PGQ00004

Procedura di gestione degli acquisti.

€ 20,00

PGQ00005

Procedura di gestione della valutazione fornitori.

€ 25,00

PGQ00006

Procedura di gestione della formazione.

€ 25,00

PGQ00008

Procedura di gestione della manutenzione.

€ 20,00

PGQ00011

Procedura di gestione dei documenti e delle registrazioni.

€ 25,00

PGQ00012

Procedura di gestione delle Non Conformità e dei Reclami.

€ 25,00

PGQ00013

Procedura di gestione delle Verifiche Ispettive Interne.

€ 25,00

PGQ00014

Procedura di gestione delle Azioni Preventive e delle Azioni Correttive.

€ 25,00

PSF00001

Pacchetto completo per la gestione delle Verifiche Ispettive Interne.

€ 35,00

PSF00003

Pacchetto completo per la gestione delle comunicazioni.

€ 20,00

   

 

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Documento in evidenza

Dettagli documento

Descrizione
Documento di Riesame del sistema.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Documento di Riesame del sistema.

Dettagli documento

Descrizione
Manuale del Sistema di Gestione per la Sicurezza Alimentare.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Il Manuale del Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare definisce le modalità e responsabilità per la conduzione delle attività aziendali finalizzate alla sicurezza del prodotto.

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Descrizione
Procedura di gestione delle comunicazioni.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Definisce le modalità utilizzate per le comunicazioni interne ed esterne relative alla sicurezza alimentare a tutti tutti i livelli della struttura organizzativa.

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Descrizione
Procedura di gestione della preparazione e risposta alle emergenze.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Definisce le modalità per individuare, analizzare e gestire le situazioni di emergenza e per prevenire ed attenuare l’impatto sulla sicurezza alimentare che ne può conseguire.

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Descrizione
Procedura di gestione del Risk Management.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Definisce le modalità per l’adozione e l’elaborazione delle valutazioni numeriche relative all’analisi del rischio.

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Descrizione
Procedura di gestione dei programmi di prerequisiti.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Definisce le modalità per l’adozione e l’elaborazione delle valutazioni numeriche relative alla determinazione dei PrP e dei PrP operativi.

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Descrizione
Piano HACCP.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Piano HACCP di base conforme alle richieste della ISO 22000:2005 comprendente:
- Descrizione attività o fase di processo
- Pericolo
- Misura di controllo
- Gestione (CCP-PrP-PrPo)
- Limite critico
- Monitoraggio
- Correzione
- Azione correttiva
- Responsabilità
- Autorità
- Registrazione del monitoraggio
- Scelta del limite critico
- Validazione delle misure di controllo

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Descrizione
Procedura di gestione del ritiro del prodotto dal mercato.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Definisce le modalità e le responsabilità per le attività di gestione delle azioni da intraprendere in caso di evento accidentale che comporti il ritiro del prodotto dal mercato.

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Descrizione
Procedura di gestione del Riesame della Direzione.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità di effettuazione del Riesame del Sistema di Gestione da parte della Direzione, sia sotto il profilo della sua adeguatezza, efficacia ed efficienza che dal punto di vista della sua gestione da parte di tutte le funzioni aziendali.

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Descrizione
Procedura di gestione e degli strumenti di misura.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce come l’azienda tiene sotto controllo la strumentazione utilizzata per effettuare misure aventi influenza sulla qualità del prodotto.

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Descrizione
Procedura di gestione degli acquisti.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità e le responsabilità per l’esecuzione del processo di approvvigionamento per i prodotti e servizi.

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Descrizione
Procedura di gestione della valutazione fornitori.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità operative necessarie per valutare e qualificare i fornitori sulla base delle loro capacità tecnico-qualitative, di fornire il prodotto e-o il servizio richiesto. Garantisce che ogni fornitore sia sempre valutato in rapporto ai livelli di qualità forniti, in modo da consentire sempre approvvigionamenti in linea con le specifiche qualitative stabilite, predisponendo e mantenendo aggiornati gli specifici indicatori della qualità riferiti al fornitore.

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Descrizione
Procedura di gestione della formazione.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità e le responsabilità per le attività di programmazione, pianificazione e controllo dei programmi delle attività formative previste in ingresso e a copertura dei fabbisogni formativi emersi, garantendone la conformità alle politiche aziendali, al sistema degli obiettivi annuale aziendale definito unitamente al budget, ai requisiti contrattuali e di progetto, agli obblighi di legge.

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Descrizione
Procedura di gestione della manutenzione.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità utilizzate per la gestione delle attività manutentive per impianti, macchine ed attrezzature, al fine di prevenirne i guasti e di assicurarne il corretto funzionamento, in linea con gli obiettivi di qualità e di produttività aziendali, nel rispetto delle vigenti normative di igiene e sicurezza sul lavoro.

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Descrizione
Procedura di gestione dei documenti e delle registrazioni.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definire le modalità utilizzate per:
- emettere, verificare ed approvare i documenti del Sistema di Gestione;
- apportare le modifiche;
- controllarne l’emissione. Definire come vengono identificati, compilati, distribuiti, archiviati e conservati i documenti di registrazione

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Descrizione
Procedura di gestione delle Non Conformità e dei Reclami.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Fornisce una traccia univoca di guida alla gestione, identificazione e trattamento delle Non Conformità, Reclami dei Clienti.

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Descrizione
Procedura di gestione delle Verifiche Ispettive Interne.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità utilizzate per la pianificazione, l’esecuzione ed il reporting delle Verifiche Ispettive Interne, adottate per verificare la corretta applicazione, l’efficacia e l’efficienza del Sistema di Gestione.

Dettagli documento

Descrizione
Procedura di gestione delle Azioni Preventive e delle Azioni Correttive.
A chi si rivolge
Tutte le aziende.
Abstract Definisce le modalità con cui sono pianificate e messe in atto le azioni preventive e correttive ritenute utili e necessarie per eliminare le cause di non conformità effettive e potenziali evidenziate nel corso di attività, controlli e riesami.

Dettagli documento

Descrizione
Pacchetto completo per la gestione delle Verifiche Ispettive Interne.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Pacchetto completo per la gestione delle Verifiche Ispettive Interne.

Contiene:
- PGQ00013 - P8.2_02 - VERIFICHE ISPETTIVE INTERNE
- DGF00003 - M8.2_02_01 PROGRAMMA ANNUALE VII
- DGF00005 - M8.2_02_02 - NOTEBOOK DI VERIFICA ISPETTIVA
- DGF00006 - M8.2_02_03 - RAPPORTO DI VERIFICA ISPETTIVA

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Descrizione
Pacchetto completo per la gestione delle comunicazioni.
A chi si rivolge
Tutte le aziende del comparto agroindustriale.
Abstract Pacchetto completo per la gestione delle comunicazioni.

Contiene:
- PGF00002 - P5.6_01 - GESTIONE DELLE COMUNICAZIONI
- DGF00007 - M5.7_01_01 - VERBALE GSA